乾燥する季節の咳に葉もの野菜の甘柿ドレッシング和え

肺をうるおし、咳を和らげる食材が満載。乾燥する秋に食べたいサラダです。

材料

1　水菜、春菊、ほうれん草など、種類を織り交ぜると味や彩に変化が出ます。 2　だし粉なら濾しとらずにそのまま召し上がれます。

上から順に進めていくと、無理なく調理ができます。写真アイコンをタップすると詳細を表示します。

「1目盛=作業時間およそ3分」です。

調理の支度

酢＋みりん＋薄口しょうゆ＋かつお節

柿をおろす
柿＋ごま油

葉もの野菜を切る
葉もの野菜