里山野菜

春分 桜始めて開く

太陽が真東から真西に沈む「春分」の節気。山桜がほんのりと咲く時節。春の珍味・土筆(つくし)を茄でて灰汁を抜いたら、煮物や佃煮にしていただきます。

3年後のカラダをデザインする

時刻の膳[ときのぜん]

時間でカラダをプロデュース。

ナチュラル・シーズニング

ナチュラルな味つけに

山麓野菜のパウダー

無農薬・無肥料栽培の野菜パウダー