里山野菜

立冬 地始めて凍る

冷たい北風が吹きはじめ、紅葉深まる「立冬」の節気。地が凍る頃、茶人にとっては炉開きの行事の季節です。その年の新茶が入った茶壺の封紙を切り、喫します。

3年後のカラダをデザインする

Journal Foods[ジャーナルフーズ]

食べる×暮らしのちえ

時刻の膳[ときのぜん]

時間でカラダをプロデュース。

ナチュラル・シーズニング

ナチュラルな味つけに

山麓野菜のパウダー

無農薬・無肥料栽培の野菜パウダー