about ジャーナルフーズについて

「食べる」という行為には、消費することをこえた奥深い意味が含まれています。ジャーナルフーズは、食にまつわる物語や価値・暮らしに役立つ智慧を読者のみなさまにお伝えし、健康的な食事を楽しんでいただく、情報誌型食品パッケージです。

食を通じて健康の大切さを考える方に、時間をかけず滋味を味わっていただくことを目指しています。

提供する素材は、富士山麓にある里山野菜株式会社の自社圃場で丁寧に育てた無農薬・無肥料の野菜を使用しています。手軽に調理ができるように、またいざというときの保存食としてもご利用いただけるように、素材をじっくり蒸し、天日をメインにドライ処理をした後、丁寧に梱包してみなさまのもとにお届けしています。

私たちは常に「アレルゲンフリー」「グルテンフリー」「クルエルティフリー」を意識し、アレルギー持ちの方やヴィーガン／ベジタリアンの方々にも対応したアイテムを、多数リリースしてゆく予定です。これからもぜひ、ジャーナルフーズをご愛読・ご愛食ください！